Мята

Выращивание и уход

 Выращивание мяты является относительно простым занятием для большинства садоводов, особенно если она получает много солнечного света и воды. Недостатком мяты является её необузданный рост и склонность перекидываться на примыкающие к ней грядки. По этой причине, рекомендуем высаживать мяту в контейнеры или горшки.
  • Посадка Мяты
  • Выращивание Мяты
  • Сбор урожая Мяты
  • Хранение Мяты
  • Вредители и болезни

Условия для Мяты: на снимке (Mentha SPP.)

Растущий Mint завод

  • Семья : Lamiaceae (Mint )
  • Однолетние или многолетние? Многолетние — готовность  приблизительно через 84 дня после посадки.
  • Рекомендуемые сорта : Apple mint, peppermint, spearmint
  • Морозоустойчивость : Обычно вынослива в большинстве регионов.
  • Необходимое освещение: Много солнца (полутень в более жарких регионах)
  • Сопутствующие растения (см Компаньоны для получения дополнительной информации):
    • Спутники: Белокочанная капуста, помидоры
    • Избегайте: Нет

Выращивание Мяты: Посадка семян

Вы можете посадить мяту из собственных семян, но, скорее всего, вы не получите тот тип растения на который вы рассчитывали, так как все виды мяты перекрестно опыляются, в результате получаются гибридные семена. Делайте ставку на покупку готовых растений из вашего местного питомника.

Если вы решили вырастить мяту из семян, тогда за 7 недель до последнего заморозка посадите семена в закрытом помещении, а затем пересадить рассаду на улицу. Если вы не планируете выкапывать мяту каждый сезон, тогда покройте ее компостом на зиму.

Держите вашу мяту отдельно от других культур! Контейнеры для этого подходят лучше всего. Также можно закопать барьеры, по крайней мере на 30 см  в почву вокруг растения, чтобы препятствовать  ее распространению.

Условия посадки для Мяты

  • Глубина посадки: 6 мм
  • Разнос в бороздах: 30-45 см
  • Температура почвы для прорастания: от 15 до 26 градусов по Цельсию
  • Дни до прорастания: 14 дней

Выращивание Мяты: от всходов до урожая

Мята плохо растет на сухой почве, поэтому старайтесь держать почву постоянно влажной. Как и  большинство других садовых растений она предпочитает богатую питательными веществами и хорошо дренированную почву.

Дайте растению много рассеянного солнечного света в полутени, но старайтесь держать его подальше от прямых солнечных лучей, особенно при высоких температурах летом.

Выращивание мяты: основные условия

  • Предпочтительный рН почвы (см почвы рН тестер для получения дополнительной информации): 5,6 до 7,5
  • Температура почвы для роста : от 15 до 26 градусов по Цельсию

Выращивание Мяты:Время Сбора Урожая

Вы можете начать пользоваться мятой в любое время в течение всего периода вегетации. На самом деле, чем больше мяты вы выбираете, тем лучше растение будет расти, так что не стесняйтесь собирать мяту весь сезон.

Тем не менее, нельзя лишать мяту всех листьев. Вместо этого с помощью ножниц или пальцев срежьте  растение на  2- 5 см над поверхностью почвы.

Вы можете использовать все растение, как свежие листья так и листовые стволы.

  • Время сбора урожая : Около 12 недель

Хранение Мяты

Свежая мята может храниться  неделю, обернутая бумажным полотенцами. Поместите ее в полиэтиленовый пакет и положите  в холодильнике.

Для более длительного хранения, заморозьте мяту целиком или нарежьте без бланширования. Замороженная мята также имеет хороший вкус, хотя и не такой сильный, по сравнению со свежей.

Самый длительный вариант хранения (до двух лет) возможен, если полностью высушить и поместить листья в герметичную банку.

Выращивание Мяты: Вредители и Болезни

Следующие вредители и болезни, как известно, влияют на успех выращивания мятного куста. Для получения дополнительной информации о профилактике и борьбе с ними, см органический сад борьбы с вредителями .

Вредители

  • Тля
  • Капустная петлица
  • Паутинный клещ

Болезни

  • Антракноз
  • Ржавчина