Кабачки

Выращивание и Уход

Кабачки один из последних овощей, собираемый практически с первыми морозами.

Вы обнаружите, что вкус кабачков похож на другие овощи семейства тыквенные. Кабачки могут быть приготовлены разного вкуса, от соленого до сладкого.

• Посадка Кабачков
• Выращивание Кабачков
• Сбор урожая Кабачков
• Хранение и Замораживание Кабачков
• Вредители и болезни

Выращивание Кабачков самостоятельно: Посадка Семян

Для кабачков требует теплая, плодородная почва, которая должна имеет дренаж, поэтому некоторое количества песка необходимо добавить в почвенную смесь. Из-за длительного времени до созревания, и тот факт, что ни растение, ни плоды не могут переносить заморозки, вы должны посадить кабачки как можно скорее во многих регионах России. Вы также можете посеять семена в закрытом помещении за три недели до даты последнего ожидаемого заморозка мороза и переместить рассаду в сад после того, как опасность заморозков пройдет.

Длительный период вегетации  позволяет кабачкам производит огромные плоды, которые требуют большого количества воды и питательных веществ. При подготовке почвы, обязательно используйте большое количество компоста, который перекапывайте вместе с почвой, по крайней мере 5 лопат на квадратный метр почвы.  Добавление морских водорослей даст им еще больший импульс.

Размер кабачка также требует много места для роста. Он должен быть посажены таким образом, чтобы было достаточно места между растениями и позволяло растению ползти свободно ( расстояние от 40 до 60 см друг от друга в зависимости от сорта).

Если вы не будете осторожны, кабачок может захватить ваш сад … это ползучие растение, в конце концов. Чтобы избежать этого, посадить его на краю вашего сада и регулярно подрезайте его так, чтобы они не влияли на окружающие культуры.

Выращивание Кабачков самостоятельно: от Всходов до Урожая

Кабачки не трудно растить, но, как и другие из семейства тыквенных, кабачки подвержены грибкам и должны тщательно наблюдаться в течение вегетационного периода. Они любят высокую температуру и требуют много солнца, как и большинство овощей. Как уже упоминалось выше, они будут производить плоды лучше в плодородной, постоянно влажной и хорошо дренированной почве.

Они также должны быть проверены на вредителей, таких как гусеницы бабочек регулярно. Просто уберите вредителей прочь с листвы и овощей.

Для того , чтобы поддерживать теплую температуру почвы и отогнать вредителей и садовые сорняки , многие кабачководы используют покрытия  сделанные из черного или ИРТ пластика или ландшафтной ткани с отверстиями, что позволяет кабачкам расти дольше.

Выращивание Кабачков Самостоятельно: Время Сбора Урожая

Кабачок будет готов  от 75 до 120 дней после появления всходов. Вы будете знать о его готовности , когда плоды между бежевый и светло-коричневого (в зависимости от сорта). Если есть еще зеленоватый оттенок, он еще не готов. Готовые кабачки также имеют сморщенные и сухие стебли.

Чтобы снять кабачок с куста, срежьте стебель примерно на  (2,5 см) над плодом.

Крайне важно, чтобы собрать все кабачки перед первым сильный морозом, чтобы избежать повреждения плодов. Когда вы собираете урожай кабачков, оставьте немного плодоножки  плоду, если вы собираетесь хранить их долго.

Хранение и  Замораживание Кабачков

После уборки урожая кабачки могут храниться в течение длительного периода времени. На самом деле, вы заметите, что кабачок имеет  более умеренный аромат приблизительно после двух месяцев хранения, чем у них есть сразу после сбора урожая.

Кабачки могут храниться в течение нескольких месяцев в умеренно теплом, сухом месте. Если вы планируете хранить кабачки, оставьте немного плодоножки и пусть лежит на солнце в течение нескольких дней после сбора урожая. Не мойте кабачки, которые вы собираетесь хранить.

Храните кабачки в сухом, прохладном месте.

Выращивание Кабачков Самостоятельно: Вредители и Болезни

Следующие вредители и болезни, как известно, влияет на успех выращивания кабачков. Для получения дополнительной информации о профилактике и борьбе с ними, см органический сад борьбы с вредителями .

Вредители

Болезни