Выращивание и Уход
Если вы хотите получить ранний урожай, то выращивание гороха это то что вам нужно, так как он является одним из самых ранних весенних растений. Есть несколько различных сортов гороха по созреванию: ранние, средние и поздние сорта.
Горох хорошо растет на солнечном участке, если почва удобрена и вы не забываете его поливать.
- Посадка Гороха
- Растущие Гороха
- Сбор урожая Гороха
- Хранение и Замораживания Гороха
- Вредители и болезни
Условия для выращивания гороха: на фотографии (Горох посевной)
- Семейство: Бобовые
- Однолетние или многолетние? Однолетние — урожай через 60-70 дней после всходов
- Рекомендуемые сорта: Amish Snap, Cascadia, Zipper Cream, Picolo Provenzale
- Морозоустойчивость: Морозоустойчив — Выживет при сильных заморозках и их семена могут быть посеяны от 2 до 3 недель до средней даты последней нулевой температуры в весенний период .
- Необходимое освещение: по крайней мере 6 часов каждый день
- Севооборот: Не высаживайте на тоже месте где ранее рос горох или фасоль. Высаживайте на место где ранее рос горох растения, которые нуждаются в большом количестве азота, например бамию, так как горох добавляют азот в почву.
- Сопутствующие растения(см Компаньоны для получения дополнительной информации):
- Спутники: фасоль, морковь, кукуруза, огурцы, баклажаны, салат, редис, шпинат, помидоры, репа
- Избегайте: семейство луковых, картофель, гладиолус
Выращивание Гороха: Посадка семян
Ежегодно для гороха нужно выбирать новое место, лучшим вариантом для посадки является на прошлогоднем месте огурцов, капусты, помидоров или картофеля. Посадку лучше производить в конце апреля, начале мая, после того как растает снег и земля подсохнет.
Чтобы оградить горох от болезней и вредителей перед посадкой семена вымачивают в растворе борной кислоты (2 г. кислоты на 10 литров 40 ºC воды). После набухания семян гороха его необходимо просушить и можно смело сажать. Горох можно сажать и без предварительного вымачивания, в таком случае семена набухнут уже в земле.
Высаживают горох примерно в 20-25 см друг от друга. После всходов гороху необходима поддержка, поэтому его подвязывают.
Если Вы хотите ранний урожай то семена можно посеять дома, а рассаду пересаживать после прогрева почвы.
Условия для посадки семян Горох
- Глубина посадки: для семян (3 см)
- Расстояние друг от друга: около 20 см
- Температура почвы для прорастания: от от 4, до 24 градусов по Цельсию
- Дни до прорастания: от 7 до 14 дней
Выращивание гороха: от Всходов до Урожая
Саженцы гороха необходимо защищать от птиц, которые с удовольствием едят семена и портят рассаду
Поливать горох нужно обильно, но ни в коем случае не заливайте. Горох любит влажную почву. Когда растение начинает цвести и ползти вверх по опоре, внесите мульчу для предотвращения испарения влаги.
Горох выделяет свой собственный азот, поэтому не нужно дополнительно вносить питание содержащее азот.
Требования к почве про выращивани Гороха
- Предпочтительный рН почвы(см рН почвы для получения дополнительной информации): 6,0 до 7,5
- Температуры почвы для роста: от 60 до 75 градусов по Фаренгейту (15,5 до 23,8 С)
Выращивание гороха: Время Сбора Урожая
Время сбора урожая, зависит от сорта, если вы хотите нежные горошины то его собирают как только он набухнет, дальше он вызревает и имеет более толстую кожицу.
После того как вы увидели в стручке набухшие горошины его можно смело собирать, такой горох будет очень нежным и сладким на вкус.
Сбор урожая Гороха
- Время сбора урожая: от 60 до 70 дней, в зависимости от сорта
Хранение и Заморозка Гороха
Горох можно хранить в холодильнике в течение недели, также его можно консервировать или замораживать.
Для того, чтобы заморозить очищенный горох, его необходимо промыть, затем в течении минуты подержать в кипятке (бланшировать), дать остыть, а потом можно убирать в холодильник. Употреблять такой горох можно в течении трех лет после заморозки.
Хранение Гороха в холодильнике и морозильнике
- Температура хранения: от 0 до 4, С
- Влажность: от 90 до 95% относительной влажности
- Срок хранения: 1 неделя
- Срок хранения (замороженные): 36 месяцев
- Срок хранения семян: Около 3 -х лет
Выращивание Горох: Вредители и Болезни
Вредители и болезни, как правило повлияют на успешное выращивание гороха.
вредители
| · Тля
· Совка луговыми · Огуречный Жук · Минерки |
· Нематоды
· Гороховая плодожорка |
· Гороховый долгоносики
· Паутинный клещ · Трипс |
болезни
| · Аскохитоз
· Микосфереллёз оснований стеблей · Ложная мучнистая роса · Фузариозное увядание |
· Мучнистая роса
· Корневая гниль и черноножка · Вирусные заболевания |