Выращивание и уход
Выращивать имбиря требует защищенного от солнца места, которое получает фильтрованный солнечный свет, богатую, влажную почву, теплую погоду и влажный климат. Его, как правило, выращивают из корневища имбиря (часть, которую вы едите), и большинство садоводов предпочитают сажать его в контейнер, таким образом его можно будет перенести в помещение, когда мороз неизбежен.
- Посадка Имбиря
- Выращивание Имбиря
- Сбор Имбиря
- Хранение Имбиря
- Вредители и болезни
Выращивание имбиря: на снимке (Zingiber Officinale)
- Семья : Aframomum chrysanthum
- Однолетние или многолетние? Корни будут готовы к сбору урожая от 10 до 12 месяцев после посадки.
- Рекомендуемые сорта : Hedychiums, Globba, Kaempferias, Alpinias
- Морозоустойчивость : Теплолюбивые — не выживут при заморозке и их семена не прорастут в холодной почве. Посадите их после средней даты заморозков ( 0 градусов С) весной
- Необходимое Солнце: Тень или утреннее солнце
- Сопутствующие растения (см компаньоны для получения дополнительной информации):
- Спутники: базилик, помидоры
- Избегайте: лук, репу
Выращивание имбиря: Посадка семян
Имбирь размножается корневищем и, как правило, высаживают его ранней весной. Дайте ему место в тени или место, которое получает солнце только по утрам.
Выберите качественное корневище с двумя или более наростами, и посадить его наростами вверх в рыхлую, влажную почву примерно на (5 — 10 см) в глубину, в результате чего часть корневища будет брошена на произвол судьбы.
Позже, ваши имбирь будет нуждаться в теплой среде с фильтрованным солнечным светом для того, чтобы их почки развивались, но на данный момент, тепло является более важным, чем солнечный свет. Корневища растут чуть ниже поверхности почвы, поэтому убедитесь, что держите почву во влажном состоянии (но не заболоченной) для того, чтобы растение высыхало
Условия Посадки Имбиря
- Глубина посадки : примерно от 5 до 10 см
- Разнос в строках : приблизительно 20 см
- Температура почвы для прорастания : от 22 до 25 градусов по Цельсию
- Дни до прорастания : от 3 до 5 дней
Выращивание имбиря: от всходов до урожая
После того, как корневище имбиря начнет прорастать, вы надо будет продолжать следить за ним и держать почву во влажном состоянии. Растущий имбирь не для нетерпеливых, поскольку корневище должны иметь возможность расти в течение одного полного сезона, прежде чем его собирают.
Универсальные органические удобрения можно добавлять в почву ежемесячно.
Выращивание имбиря
- Предпочтительные рН почвы (см почвы рН тестер для получения дополнительной информации): от 5,5 до 6,5
- Температура почвы для роста : от 21 до 25 градусов C
Выращивание имбиря: Время Сбора Урожая
Корни имбиря можно собирать в любое время от трех до четырех месяцев после посадки, хотя лучше всего подождать, пока растение не станет зрелым. Вы сможете увидеть корень имбиря растущим вблизи поверхности почвы.
Заготовка состоит из обрезки небольших участков корня имбиря по мере необходимости, когда растение продолжает расти.
Сбор Имбирь
- Время сбора урожая : приблизительно от 90 до 120 дней после посадки
Хранение имбиря
Имбирь легко хранить, как только он был собран.
Поместите свой урожай в небольшой бумажный пакет и поместите мешок в холодильник.
Для хранения в морозильнике, заверните имбирь в вощеную бумагу, поместите в закрывающийся пластиковый пакет. Каждый раз, когда вам нужно использовать имбирь, просто возьмите его из морозилки, отрежте количество, необходимое вам, а затем верните имбирь в морозильную камеру. Тертый имбирь также может быть заморожен.
Корневище имбиря жизнеспособны в течение приблизительно двух лет.
Сохранение Имбиря & Заморозка Имбиря
- Температура хранения : от 0 до 4 градусов по Цельсию
- Влажность : от 90 до 95% относительной влажности
- Срок хранения (разморожены в указанных выше условиях) : 3 недели
- Срок хранения (замороженные) : 3 месяца
- Долговечность : Корневища жизнеспособны в течение около 2 -х лет
Выращивание Имбиря: Вредители и Болезни
Следующие вредители и болезни, как известно, влияет на успех выращивания имбиря. Для получения дополнительной информации о профилактике и борьбе с ними, см органический сад борьбы с вредителями .
Вредители
|
|
Болезни
|