Выращивание и Уход
- Посадка Моркови
- Выращивание Моркови
- Уборка Моркови
- Хранение Моркови
- Вредители и болезни
Условия для выращивания моркови: на фотографии (морковь обыкновенная)
- Семейство : Apiaceae (Морковное)
- Однолетние или многолетние? Однолетние — готовый урожай через 65 — 70 дней после посадки.
- Рекомендуемые сорта : Red Cored Chantenay, Oxheart, Nantes Fancy, Sugarsnax 54, Sweetness II
- Морозоустойчивость : Морозоустоичиво — Выживет при сильных заморозках и может быть посажено за 2 — 3 недели до средней даты последней нулевой температуры в весенний период .
- Необходимое освещение: по крайней мере 6 часов каждый день
- При планировании севооборот , учитывайте группы культур из этого семейства : Aplaceae: пастернак, сельдерей
- Сопутствующие растения (см Компаньоны для получения дополнительной информации):
- Спутники: фасоль, семейство капуст, зеленый лук, лук-порей, салат, горох, перец, редис, розмарин, шалфей, томатные
- Избегайте: тмина, сельдерея, укропа
Выращивание Моркови: Посадка Семян
Морковь лучше всего растут в богатой питательными веществами почвы.
Их семена не прорастают быстро, так что это будет хорошей идеей, чтобы смешать семена редиса и семена моркови и посеять их вместе. Редис также поможет крошечным семенам моркови прорасти, разрушив любую корку на почве.
При посадке семян моркови, сделайте все возможное, чтобы посадить её на глубину около 1,5 см. Не сажайте морковь близко друг к другу, а то у вас появится еще один трудоемкий этап — прореживание.
Семена моркови предпочитают теплую, влажную почву. Для поддержания температуры почвы , садоводам в холодном климате следует поместить пластиковую мульчу над недавно посаженными семенами моркови , пока она не прорастет. После того, как они прорастут, рассмотреть вопрос о покрытии вашей моркови опилками, вермикулитом или песком, чтобы защитить побеги и помочь сохранить почву влажной .
Требования для Посадки Моркови
- Глубина посадки : около 12,5 мм
- Разнос в строках : примерно о5 -7 см)
- Температура почвы для прорастания: от 7 до 29 градусов С ( чем более теплая почва, тем быстрее семена прорастают)
- Дни до прорастания: от 6 до 10 дней
Выращивание Моркови: от Всходов до Урожая
Если вы посадили ваши семена близко друг к другу, то вам нужно проредить их, когда растения будут около 12 см в высоту. Это может быть сделано руками, но так же это может быть сделано цветочными ножницами. Оставьте не менее чем 5 см между каждой морковью.
Чрезмерное прореживание может повлечь к плохому закреплению корня моркови, так что не забудьте подсыпать их компостом.
Для получения идеального вкуса и роста, старайтесь держать температуру почвы не ниже ниже 21 C.
Во время роста моркови удалить любые садовые сорняки вручную.Применяйте мульчу по мере необходимости , чтобы помочь сохранить влажность почвы.
Также вам необходимо обеспечить моркови солнечный свет и большое количество влаги.
Условия для роста Морковт
- Предпочтительный рН почвы (см рН тестер для получения дополнительной информации): от 5,5 до 7,0
- Температура почвы для роста : от 7 до 29 градусов С), (а в идеале от 15, и 21 С)
Выращивание Моркови: Время Сбора Урожая
Урожай моркови можно начинать с середины лето до первого заморозка. Вы можете определить, когда ваша морковь готова по размеру, глядя на ботву, которые должны быть достаточно высокая и крепкая.
Потяните морковь из земли руками. Возьмите корень моркови непосредственно рукой (а не ботву, которые обламывается) и дергать её из почвы. Если у вас возникли проблемы, вы можете использовать шпатель, который поможет вам вырвать морковь из земли.
Сбор урожая моркови
- Время сбора урожая : приблизительно от 65 до 70 дней после посадки
Хранение Морковь и морозильное Морковь
Чтобы сохранить морковь, вымойте её, затем отрежьте стебли примерно на 2,5 см выше корня, а затем поместите в перфорированный полиэтиленовый пакет. Она будут оставаться свежей в холодильнике в течение двух-четырех месяцев.
Морковь также могут храниться на открытом воздухе в яме и под толстым слоем мульчи. Другие предпочитают хранить свою морковь в холодном подвале. Если вы выбрали этот путь, укладывайте их во влажный песок или опилки.
Для приготовления моркови для замораживания, удалить верхние части, вымыть и очистить. Маленькую морковь можно оставить целиком, а более крупные морковь можно нарезать тонкими кружочками, продольными полосками или мелкими кубиками. Бланшируют целую морковь в течение пяти минут, порезанную продольно, кубиками или кружочками втечение двух минут. Охладите, слейте воду, упакуйте и поместите все в морозилку.
Семена моркови жизнеспособны в течение трех лет.
Хранение и Заморозка Моркови
- Температура хранения : от 0 до 4,4 градусов по Цельсию
- Влажность : от 90 до 95% относительной влажности
- Срок хранения (разморожены в указанных выше условиях) : от 2 до 4 месяцев
- Срок хранения (замороженные) : до 6 месяцев
- Жизнеспособность семян : Около 3 -х лет
Выращивание Моркови: Вредители и Болезни
Следующие вредители и болезни, как известно, влияет на успех выращивания моркови. Для получения дополнительной информации о профилактике и борьбе с ними, см органический сад, борьбы с вредителями .
вредители
|
|
|
болезни
|
|