Соя

Выращивание и Уход

Соя достаточно проста в выращивании для большинства садоводов, так как выносливое и неприхотливое растение. Она может быть выращена в полутени, на открытом солнечном месте и даже минимальный полив обеспечит высокий урожай.

  • Посадка Сои
  • Выращивание Сои
  • Сбор урожая Сои
  • Хранение и Заморозка Соевых бобов
  • Вредители и болезни

Условия для Выращивания Соевых бобов: нафотографии (Глицин макс)

Растущие Соя

  • Семейство : Бобовые (Горох Семейный)
  • Однолетние или многолетние? Однолетние — готовность урожая приблизительно через 100 дней после посадки.
  • Рекомендуемые сорта : Black Jet, Savamusume, Зависть, Друг
  • Морозоустойчивость : Теплолюбивое — не выживет при заморозках и их семена не прорастут в холодной почву. Посадите их после средней даты последней нулевой температуры в весенний период .
  • Необходимое освещение: по крайней мере 6 часов каждый день
  • При планировании севооборота , учитывайте группы с культур из этого семейства : Бобовые: Фасоль, горох и.т.д; Злаки: кукуруза
  • Сопутствующие растения (см Компаньоны для получения дополнительной информации):
    • Спутники: картофель, огурцы, кукуруза, клубника, сельдерей, чабер
    • Избегайте: лук, чеснок

Посадка семян сои самостоятельно

Соевые бобы растут лучше на открытом солнечном месте,в рыхлой, хорошо дренированной почве, богатой органическими веществами, но они также могут терпеть бедные почвы (отсюда и их частое использование в качестве покровной культуры).

Лучше всего сажать семена, когда температура почвы составляет(13-16 C (но не раньше, чем после всех заморозков ), так как повышение температуры ведет к повышению темпов всхожести. Более высокая скорость прорастания даст семенам больше шансов избежать заболеваний.

Если вы не хотите,  измерять температуру вашей почвы, то наблюдайте за температурой воздуха в дневное время  (21 градус по Цельсию), как правило, хорошее время, чтобы посадитьсемена сои.

Поливайте семена, пока сеянцы не прорастут.

Условия для посадки семян Сои

  • Глубина посадки: от 25 до 50 мм
  • Расстояние друг от друга: около 5 -10 см
  • Температура почвы для прорастания: от 15 до 21 градусов по Цельсию
  • Дни до прорастания: около 5 дней

Выращивание Сои самостоятельно: от Всходов до Урожая

Поливайте соевые бобы под корень на протяжении всего их роста, чтобы предотвратить болезни и повреждения растений.

Добавьте органическую мульчу, когда температура почвы поднимается выше 18 C , чтобы сохранить влагу и задушить сорняки , и внесите 5-10 см компоста тогда, когда растения вырастут примерно на половину.

Условия для почвы при  выращивании Сои

  • Предпочтительный рН почвы (см  рН почвы для получения дополнительной информации): 6,0 до 6,8
  • Температура почвы для роста  : от 15, до 21, градусов по Цельсию

Выращивание Сои Самостоятельно: Время Сбора Урожая

Если вы посадите сою в горшок и будете использовать соевые бобы свежими, вы можете собрать их приблизительно от 50 до 60 дней после посадки.

С другой стороны, чтобы высушить и хранить соевые бобыми, им требуется не менее трех месяцев находиться земле. Для сушки соевых бобов, вытащите весь куст из земли и поместите его вверх тормашками, для полного высыхания. Вы можете собрать сою, как только стручки полностью высохли.

 Сбор урожая Соя

  • Время сбора урожая : примерно от 7 до 9 недель для свежего использования; примерно от 14 до 15 недель для сушки.

Хранение соевых бобов

Свежие соевые бобы, хранящиеся в идеальных условиях (см информацию ниже) будет храниться в течение недели или более. Можно также заморозить или высушить бобы сои для более длительного срока хранения (до одного года).

Снимок: Сохранение Соя и соевые бобы морозильные

  • Температура хранения: от 0 до 4 градусов по Цельсию
  • Влажность: от 90 до 95% относительной влажности
  • Срок хранения ( в указанных выше условиях): около 1 недели
  • Срок хранения (замороженные): До 1 года
  • Срок жизни семян: от 2 до 3 -х лет

Выращивание Сои Самостоятельно: Вредители и болезни

Следующие вредители и болезни, как известно, влияет на успех выращивания соевых бобов. Для получения дополнительной информации о профилактике и борьбе с ними, см органический сад борьба с вредителями .

Вредители

  • Тля
  • Совка луговая
  • Бобовый долгоносик
  • Совка хлопковая
  • Огуречный жук
  • Совка
  • Чернотелки
  • Уховертки
  • Кузнечики
  • Цикадки
  • Минерки
  • Пяденицы
  • Огневка
  • Лугусы
  • Нематоды
  • Гусеницы
  • Улитки / слизни
  • Паутинный клещ
  • Клопы
  • Трипс
  • Белокрылки
  • Проволочника

Болезни

  • Ржавчина бобовых
  • Закручивание листьев
  • Черная ножка
  • Фузариоз (корневая гниль)
  • Мозаичный вирус
  • Мучнистая роса
  • Белая плесень