Выращивание и Уход
Выращивание спаржи увелекательное историческое времяпрепровождение, так как она была впервые выращены в Македонии около 200 г. до н.э., что делает её выращивание возвратом к корням садоводства. Предки смогли культивировать спаржу и у Вас получится.
Спаржа является травой, который является элегантной и простой, и достаточно дорогой, чтобы покупать её в магазине. Это не просто вырастить спаржу для неопытного садовода, но научившись выращивать спаржу вы на многие годы обеспечите себя питательными стеблями на многие годы. Солнце и кислые, хорошо дренированные почвы необходимы для хорошего роста.
- Посадка Спаржи
- Выращивание Спаржи
- Сбор Спаржи
- Хранение спаржи
- Вредители и болезни
Выращивание спаржи: на фотографии (Спаржа лекарственная)
- Семейство : Спарживые
- Однолетние или многолетние?Многолетнее
- Рекомендуемые сорта : Jersey Giant, Jersey Knight, Purple Passion, Martha Washington, Jersey King
- Морозоустойчивость : Морозоустойчивая — Выживут при заморозках и могут быть высажены в открытый грунт от 2 до 3 недель до средней даты предполагаемой нулевой температуры в весенний период .
- Необходимое Освещение: по крайней мере 6 часов каждый день)
- Сопутствующие растения (см соседство для получения дополнительной информации):
- Спутники: базилик, морковь, петрушка, томаты
- Избегайте: Лук-скорода, чеснок, лук-порей, лук
- Примечание: спаржа нуждается в питательных веществах, необходимых для её урожая и долгих лет жизни. Таким образом, многие садоводы выделяют спарже свой собственный уголок в саду.
Выращивание спаржи: Посадка семян
Спаржа это многолетнее растение, но должен пройти по меньшей мере один год, чтобы начать уборку урожая. Но как только вы снимите первый урожай, он будет продолжаться до тех пор, пока жизнь растения не закончится, а это не много и не мало 15 лет или более. Это означает, что вы должны тщательно подготовить почву для спаржи и со всей ответственностью подойти к выбору места.
Сорняки часто доставляют проблему спарже, поэтому многие выбирают посадку (или пересадку) спаржи в середину своего сада , а не на окраине, чтобы держать её подальше от потенциальных злоумышленников.
Это растение любит песчаные, хорошо дренированные почвы и солнце. Спаржу очень трудно вырастить из семян, хотя это возможно для настойчивых и опытных садоводов.
Большинство садоводов предпочитают покупать спаржу в питомниках или садовых центрах (хотя, выращивать из семян намного дешевле). Это экономит год времени, а также позволяет начать собирать спаржу намного быстрее. Мужские растения предпочтительнее женских, поскольку они являются более плодовитыми и не тратят время на создание семян.
Если вы решили посеять семена самостоятельно, посейте семена спаржи в закрытом помещении за несколько месяцев до последнего мороза. Поддерживайте температуру в пределах от 24 до 29 С в течение дня и 18 C в ночное время . Эти выносливые растения нуждаются в небольшом количество органических удобрений , так что нет никакой необходимости чрезмерно подкармливать спаржу.
Посадка Спаржа
- Глубина посадки : около 10-15 см для годовалых растениц, 3 см для семян
- Расстояние между растениями : около 38 — 45 см
- Температура почвы для прорастания : от 24 до 29 градусов C
- Дни до прорастания : от 10 до 15 дней
Выращивание Спаржи: от Всходов до Урожая
Спарже нужно от одного до двух лет, чтобы стать достаточно зрелой для сбора урожая. В это время, вы должны внимательно следить за растениями.
Спаржу нужно высаживать на место где много солнечного света. Делая борозду в почве для посадки, не заполняйте её полностью. Вы будете заполнять её почвой, когда спаржа достигнет высоты около 10 см.
Когда растения уходят в состоянии покоя, большинство садовников добавляют почвы в борозду , чтобы заполнить её полностью. Спарже не требуется много воды, за исключением случаев засухи.
Выращивание спаржи
- Предпочтительные рН почвы (см рН почвы для получения дополнительной информации): 6,0 до 6,5
- Температура почвы для роста : от 10 до 21 градусов по Цельсию
Выращивание Спаржи: Время Сбора Урожая
Когда пришло время собирать урожай спаржи, ваша кровать будет уже в течение 2-3 лет. Не урожай спаржи в первый год, так как это будет вредить будущего производства завода.
Когда стебли высотой от 6 до 12 дюймов и их диаметры более 3/8 дюйма (1 см), вы можете привязать их у основания или вырезать их.
Вы хотите, чтобы оставить более тонкие стебли нетронутыми, так как они будут расти в папоротники, которые кормовых культур будущие годы двумя способами: непосредственно через нормального жизненного цикла растения, так и косвенно после уборки засохшие папоротники позже в этом году и добавить их в компостную кучу.
Так как ваши растения спаржи будет производить до 15 лет, нанесите щедрый слой компоста после сбора урожая затем защитить растения слоем соломы около 6 дюймов (15 см) глубиной.
Снимок: Сбор спаржи
- Время сбора урожая : Около 2 -х лет для коронок, 3 -х лет для семян
Хранение Спаржи
Свежая спаржа может храниться в холодильнике в полиэтиленовых пакетах в течение недели.
Чтобы приготовить спаржу для замораживания, вымойте и обрежьте стебли. Оставьте такую длину, чтобы вы могли поместить спаржу в мешки или контейнеры, которые вы планируете использовать для заморозки.
Бланшировать спаржу от 2 до 4 минут в зависимости от размера, охладить, процедить и поместить, заморозить.
Семена спаржи имеют срок хранения около 3 лет.
Хранение спаржи и Заморозка Спаржи
- Температура хранения : 3 ° С
- Влажность : от 60 до 80% относительной влажности
- Срок хранения (в указанных выше условиях) : 7 дней
- Срок хранения (замороженные) около 6 месяцев
- Срок хранения семян: Около 3 -х лет
Спаржа: Вредители и Болезни
Следующие вредители и болезни, как известно, влияют на успех выращивания спаржи. Для получения дополнительной информации о профилактике и борьбе с ними, см органический сад борьба с вредителями .
Вредители
|
|
|
Болезни
|