Выращивание и Уход
Баклажан является частью семейства пасленовых, хотя он сильно отличается на вкус от томатов и картофеля. Баклажан был одним из основных продуктов в средиземноморья в течение многих лет, но в последнее время стал весьма популярной и в других частях мира.
Баклажаны также весьма декоративные растение. Для садоводов, которые испытывают недостаток пространства, баклажаны легко выращивать в контейнере.
- Посадка баклажанов
- Выращивание баклажанов
- Заготовка баклажанов
- Хранение и Заморозка Баклажанов
- Вредители и болезни
Выращивание баклажанов: Завод Снимок (Solanum Melongena)
- Семейство : Пасленовых
- Однолетние или многолетние? Однолетние — готовый урожай через 60-80 дней после посадки
- Рекомендуемые сорта : Louisiana Long, Comprido Verde Claro, Udmalbet, Japanese Pickling
- Морозоустойчивость : Теплолюбивое — не выживет при заморозках и их семена не прорастут в холодной почве. Посадите их после средней даты последней нулевой температуры весной
- Необходимое Освещение: по крайней мере 6 часов каждый день
- При планировании севооборота, учитывайте группы культур из этого семейства : Пасленовые: картофель, помидоры.
- Сопутствующие растения (см Компаньоны для получения дополнительной информации):
- Спутники: Фасоль, календулы, перец, шпинат, эстрагон, тимьян
- Избегайте: фенхель
Выращивание Баклажанов: Посадка Семян
Баклажаны очень чувствительны к холоду. Для достижения наилучших результатов, начните их выращивание в закрытом помещении от шести до девяти недель до последнего предполагаемого заморозка, если вы хотите, вырастить их из семян. Вы также можете купить рассаду баклажан в садовом центре, если вы не хотите, выращивать баклажаны из семян.
Замочить семена на ночь перед посадкой, и дайте им тепло снизу, например, от батареи, это будет стимулировать прорастание. Если у вас есть инфракрасные лампы, теперь самое время, чтобы их использовать его.
Условия для Посадки Баклажанов
- Глубина посадки : для семян 6 мм
- Разнос в бороздах : от 45 до 61 см
- Температура почвы для прорастания : от 26,6 до 32,2 градусов по Цельсию
- Дни до прорастания : от 7 до 14 дней
Выращивание Баклажанов: от Всходов до Урожая
Когда вы пересадите вашу рассаду в сад или теплицу, или когда ваши баклажаны посеянные из семян станут не менее 15 см в высоту, их нужно обработать мульчей. Так же можно посадить салат — между баклажанами, это ускорит созревание баклажанов
Когда баклажаны зацветут, примените жидкие органические удобрения сада для овощей . Подкормку необходимо повторять ежемесячно до сбора урожая. Растения должны получать примерно от от 2,5 до 4 см воды каждую неделю.
Снимок: Выращивание баклажанов
- Предпочтительный рН почвы (см рН почвы для получения дополнительной информации): от 5,5 до 7,0
- Температура почвы для роста : 21+ градус C; 29+ C идеально
Выращивание Баклажанов: Время Сбора Урожая
Баклажаны должны быть собраны, когда они от 18 до 25 см в длину, и их кожа имеет глянец. Используйте острый нож, чтобы снять плоды с куста.
Когда плоды становятся тусклыми или коричневыми, они слишком зрелые для использования. За три недели до первого ожидаемого мороза, начинайте обрывать любые цветы, которые появляются. Так как плоды из этих цветов не успеют созреть в любом случае, лучше кусту расходовать свою энергию на созревание уже существующих плодов.
Заготовка баклажанов
- Время сбора урожая : от 60 до 80 дней, в зависимости от сорта
Хранение Баклажанов
Баклажаны могут храниться в самой теплой части холодильника в течение приблизительно недели. К сожалению, их нельзя долго хранить.
Сохранение Баклажанов
- Температура хранения : от 4, до 10 градусов Цельсия
- Влажность : от 80 до 90% относительной влажности
- Срок хранения (выше условиях) : 7 дней
- Срок хранения (замороженные) : около 3 месяцев, если использованы первые баклажаны
- Срок жизнеспособности семян : Около 4 -х лет
Выращивание баклажана: Вредители и Болезни
Следующие вредители и болезни, как известно, влияет на успех выращивания баклажана. Для получения дополнительной информации о профилактике и борьбе с ними, см органический сад борьбы с вредителями .
вредители
|
|
|
болезни
|