Помидоры

Выращивание и Уход

 Выращивание томатов на собственном участке популярное занятие у многих садоводов, возможно потому, что помидоры относительно легко выращивать. Так как их родные земли теплее, чем большинство территорий в России, ваша самая большая сложность будет связана с поддержанием необходимой температуры от начала выращивания до конца.

Томаты можно начать выращивать из семян, или приобрести готовую рассаду. Если вы любите помидоры и хотите наслаждаться богатым урожаем созревших (или зеленых) помидоров этим летом, внизу смотрите советы по выращиванию томатов.

  • Посадка томатов
  • Советы по выращиванию Томатов
  • Сбор урожая томатов
  • Хранение и Заморозка Томатов
  • Вредители и болезни

Условия для Выращивание Томатов: на фотографии  ( Томат Гибридный)

Выращивание растений томатов

  • Семья : Пасленовых (Lycopersicon)
  • Однолетние или многолетние? Однолетние — готовность урожая через 60-85 дней после посадки
  • Рекомендуемые сорта : Салоники, Odoriko, Отрадные, Генерал, Сибирские скороспелые.
  • Морозоустойчивость: Теплолюбивые — не выживет при заморозках и их семена не прорастут в холодной почве. Посадите их в теплицу после средней даты последней нулевой температуре  весной
  • Необходимое освещение: по крайней мере 6 часов каждый день
  • При планировании севооборота, учитывайте группы  культур из этого семейства : Пасленовые: баклажаны, картофель
  • Сопутствующие растения (см Компаньоны для получения дополнительной информации):
    • Спутники: Спаржа, базилик, кустовая фасоль, семейство капустных, морковь, сельдерей, календула, мята, семейство луковых, петрушка, перец
    • Избегайте: кукуруза, укроп, фенхель, фасоль вьющаяся, картофель

Выращивание томатов самостоятельно: Посадка семян

Семена помидоров можно сажать практически в любой типа контейнера с хорошим дренажом. Вы можете воспользоваться советом, предварительно увлажните почву, тем самым вы увеличите процент всхожести семян. Семена помидоров сажают на глубину около  5 мм.

Семена могут быть посажены близко друг к другу, так как они все будут пересажены после достижения ими 4 см в высоту. Многие любители и профессионалы по выращиванию помидоров покрывают ящики с посаженными семенами пленкой, чтобы нагреть растения и почву до желаемой температуры, тем самым имитируя оранжерею.

Убедитесь , что почва не высыхает и семена получают солнечный свет в течение дня. Помидорам нужно по крайней мере 8 часов солнца света в день , чтобы хорошо развиваться. Осуществляйте подкормку разбавленными  органическими удобрениями для овощей каждые две недели, пока не высадите рассаду на постоянное место.

Рассада томата имеют те же требования к почве и воде, что и семена. Рассаду можно пересаживать в грунт только после того, как почва прогреется и опасность заморозков пройдет. Для того, чтобы более легко поддерживать температуру, многие садоводы  пересаживать рассаду помидоров в теплицу или парник.

Кроме того, вам необходимо решить какой сорт для выращивания выбрать. Можно выбрать стелющиеся помидоры, они не нуждаются в опорах, в отличии от других сортов, которые надо подвязывать. Если ваши помидорам не нужнв опоры посадите их дальше друг от друга (от 61 до 91,4 см) по сравнению с 38 см для помидоров с опорой.

Условия для Посадки семян Томатов

  • Глубина посадки : около  5 мм
  • Расстояние между растениями : примерно от (38 до 90 см)в зависимости от того, используете ли вы поддержку ( клетку, веревку или кол)
  • Температура почвы для прорастания :  от 21 до 27 градусов по Цельсию
  • Дни до прорастания : от 6 до 10 дней

Советы по выращиванию помидоров самостоятельно: от Всходов до Урожая

Кусты помидоров для лучшего плодоношения подкармливайте сбалансированными органическими удобрениями , пока растения полностью не набрало рост. Органический раствор ламинарии может быть распылен на томатах несколько раз втечение вегетационного периода для увеличения сопротивляемости болезням.

Обрезка также помогает со многими сортами томатов. Сосредоточьте свои усилия для обрезки помидор в двух местах: все, что растет выше поддержки или уперается в потолок теплицы и так называемые «пасынки» стебли, которые растут между основной стволом и  наружным листом (только для не гибридных сортов).

Если вы живете в холодном регионе,  используйте парники, чтобы поддерживать более высокую температуру почвы (29 С) , пока растение набирает силу и цвет.

Дайте почве вокруг растения  немного подсохнуть между каждым поливом. Использование мульчи вокруг растений может удержать влагу и сократит количество сорняков .

Условия для почвы при Выращивание Томатов

  • Предпочтительный рН почвы (см  рН почвы для получения дополнительной информации): от 5,5 до 7,5
  • Температура почвы для роста : от 15 до 29 градусов по Цельсию

Выращивание томатов самостоятельно: Время Сбора Урожая

Помидоры готовы к уборке, когда их цвет и кожа выглядит гладкой и восковой и плод  немного продавливается при нажатии пальцем.

Потяните помидор на себя и осторожно поверните. Если помидоры легко не снимаются с куста, обрежьте стебель чуть выше плода.

Сбор урожая томатов

  • Время сбора урожая : приблизительно через 16 — 20 недель после посадки семян

Хранение и Замораживание Помидоров

Вы можете хранить спелые томаты на пике своего вкуса в течение приблизительно недели при температуре ( от 12 до 16 С), в то время как помидоры, которые должны созреть должны храниться при температуре (18 до 21 С).

Не храните помидоры в холодильнике!

Зеленые помидоры могут храниться в течение 3- 5 недель, если они завернуты в газету и проверяются на наличие признаков спелости еженедельно.

Томаты могут быть заморожены сырыми, тушеными (приготовленные в течение от 10 до 20 минут), или в виде сока (приготовление от 5 до 10 минут). Зеленые помидоры также могут быть заморожены, без бланшировки.

Семена помидоров жизнеспособны в течение 4-х лет.

Условия Хранения Помидоров

  • Температура хранения :  от 12 до 15 градусов по Цельсию
  • Влажность : от 80 до 85% относительной влажности
  • Срок хранения в указанных выше условиях) : 1 неделя
  • Срок хранения (замороженные) : 6 месяцев
  • Срок хранения семян : Около 4 -х лет

Выращивание томатов самостоятельно: Вредители и Болезни

Следующие вредители и болезни, как известно, влияет на успех выращивания томатов. Для получения дополнительной информации о профилактике и борьбе с ними, см органический сад борьба с вредителями .

Вредители

  • Тля
  • Совка луговая
  • Горбатка буйвол
  • Совки
  • Блошки
  • Бражник
  • Минерки
  • Пяденицы
  • Клопик луговой
  • Нематоды
  • Личинка выемчатокрылой моли
  • Улитки / слизни
  • Булавники
  • Трипс
  • Червь коробчатый
  • Выемчатокрылая моль
  • Клещик-разрушитель
  • Долгоносики
  • Белокрылки
  • Проволочник

Болезни

  • Черная плесень
  • Вирус курчавости верхушки
  • Черная ножка
  • Бурая пятнистость паслёновых
  • Фузариоз
  • Фитофтороз
  • Фитофтора (корневая гниль)
  • Мучнистая роса
  • Вирус табачной мозаики
  • Бронзовость томата
  • Вертициллезное увядание
  • Белая плесень