Выращивание и Уход
- Посадка цветной капусты
- Выращивание цветной капусты
- Сбор урожая цветной капусты
- Хранение и Заморозка Цветной капусты
- Вредители и болезни
Условия для Выращивание цветной капусты: на фотографии (капуста цветная)
- Семейство : Brassicaceae (Капустные)
- Однолетние или многолетние? Однолетние — готовый урожай через 50 — 55 дней после посадки
- Рекомендуемые сорта : Violet Queen, Apex, Early White, Rushmore
- Морозоустойчивость: Средневынослив — Выживет при легких заморозках. Семена прорастают при низких температурах почвы и могут быть посажены за 2 недели до средней даты нулевой температуры в весенний период .
- Необходимое Освещение: по крайней мере 6 часов каждый день
- При планировании севооборота , учитывайте группы культур из этого семейства : капустные: капуста белокочанная, кольраби и.т.д
- Сопутствующие растения (см Компаньоны для получения дополнительной информации):
- Спутники: базилик, свекла, морковь, сельдерей, ромашка, Мангольд, огурцы, укроп, чеснок, иссоп, латук, календула, мята, настурция, луковые, орегано, розмарин, шалфей, шпинат, тимьян, томатные, полынь
- Избегайте: Кустовую и Вьющуюся фасоль, виноград, рута, клубника
Выращивание цветной капусты: Посадка семян
В то время как семена могут быть проращены в открытом грунте и пересажены на постоянное место позже, гораздо легче сеять семена цветной капусты в закрытом помещении. И не забудьте обратить внимание на необходимость снижения температуры почвы в первые недели роста, для этих придирчивых растений.
Если взять для рассмотрения посадку в открытый грунт, семена растений посадите на 1,5 см в глубину и 20 см друг от друга. Покрыть почвой, а затем слегка разрыхлить твердую почву граблями. Держите почву влажной когда семена прорастают. Правильный рН почвы — от 6,5 до 7 — также имеет важное значение для предотвращения заболеваний.
Независимо от того, начинаете ли вы выращивать рассаду внутри или снаружи, подготовка почвы заранее является чрезвычайно важным. Цветной капусте нужна довольно тяжелая почва, которая дополнена органическим компостом является ключом к вкусным, белым, крупным кочанам
Условия для посадки Цветной капусты
- Глубина посадки : около 13 мм
- Расстояние в рядах : около 30 см
- Температура почвы для прорастания : от 24 до 27 градусов по Цельсию
- Дни до прорастания : от 6 до 10 дней
Выращивание Цветной капусты: от Всходов до Урожая
После того, как рассаде цветной капусты от четырех до пяти недель, она может быть пересажена на их постоянное место, которое должно получать солнечный свет ( не менее 6 часов в сутки). Расстояние между цветной капустой от 40-50 см дюймов друг от друга 50-60 между рядами.
Для того, чтобы обеспечить формирование хороших головок, поливайте обильно растения в начале их роста. Вносите органическую внекорневую подкормку (жидкое удобрение) каждые две недели , так как всасывание питательных веществ происходит с помощью этого метода.
Для белых сортов цветной капусты, необходимо (блокирование солнце), когда кочан станет размером от 5 до 7,5 см для того, чтобы поддержать оптимальную текстуру, вкус и белый цвет. Для этого достаточно сложить листья растения над кочаном, так чтобы качан полностью защищен от солнца и свяжите их вместе с садовым шпагатом или резинкой.
Условия для роста Цветной капусты
- Предпочтительный рН почвы (см рН почвы для получения дополнительной информации): 6,5 до 7,0
- Температура почвы для роста : от 16 до 23,8 градусов по Цельсию
Выращивание Цветной капуста: Время Сбора Урожая
Ваша цветная капуста будет готова к сбору урожая между четырех дней (теплая погода) и десять дней (более прохладная погода) после завязывания листьев, не оставляйте их слишком долго.
Цветная капуста должна быть собрана, когда кочаны плотные. Если соцветия, которые образуют кочан начали разделяться, значит уже давно пора собирать урожай.
Используйте чистый, острый нож, чтобы срезать кочаны .
Сбор урожая цветной капусты
- Время сбора урожая : от 8 до 17 недель после пересадки в зависимости от региона
Хранение и Заморозка Цветной капусты
Кочаны цветной капусты лучше всего хранить в перфорированном пластиковом пакете, расположенной в самой теплой части холодильника. Они будет храниться от двух до трех недель в этих условиях. Цветная капуста может быть разбита на соцветия и помещена в герметичный пластиковый пакет, а затем в холодильнике. Соцветия будет оставаться свежим в течение недели.
Для замораживания и хранения цветной капусты на срок до шести месяцев, разрезать его на мелкие кусочки, а затем сделать рассол, 4 литра воды на четыре чайные ложки соли и погрузить его в эту смесь примерно на тридцать минут, чтобы удалить насекомых. Слейте воду, а затем бланшируйте цветную капусту в подсоленной воде и добавьте два-три столовые ложки лимонного сока, чтобы предотвратить потемнение. Слейте воду, упакуйте и заморозьте.
Семена цветной капусты остаются жизнеспособными около четырех лет.
Снимок: Сохранение Цветная капуста Цветная капуста и морозильные
- Температура хранения : от 0 до 4 градусов по Цельсию
- Влажность : от 90 до 95% относительной влажности
- Срок хранения (разморожены в указанных выше условиях) : около 2 -х недель
- Срок хранения (замороженные) : До 6 месяцев
- Срок жизни семян : Около 4 -х лет
Выращивание цветной капусты: Вредители и Болезни
Следующие вредители и болезни, как известно, влияет на успех выращивания цветной капусты. Для получения дополнительной информации о профилактике и борьбе с ними, см органический сад, борьбы с вредителями .
вредители
|
|
|
Болезни
|
|