Базилик

Выращивание и уход

Выращивание базилика примерно так же легко, как умываться по утрам. Его можно выращивать из семян в закрытом помещении или на открытом воздухе в горшках или непосредственно в грунте сада.

Единственное ограничение для базилика — это тепло и солнечный свет. Базилик нуждается от шести до восьми часов солнечного света каждый день, так что если он растет в помещении, хорошо освещенный подоконник будет идеальным местом.

  • Посадка базилика
  • Выращивание базилика
  • Сбор урожая базилика
  • Хранение базилика
  • Вредители и болезни

Условия для роста Базилика: на снимке (Ocimum Basilicum)

Выращивание базилика

  • Семейство : Lamiaceae (Ocimum Базиликум)
  • Однолетний или многолетний? Однолетний: Урожай готов  от 45 до 70 дней после посадки.
  • Рекомендуемые сорта : talian Large Leaf, Siam Queen, Nufar, Magical Michael
  • Морозоустойчивость : Теплолюбивое — не выживут при морозе и их семена не прорастут в холодной почве. Посадите их через неделю после средней даты заморозков в вашей полосе  (0 градусов С)
  • Необходимое Освещение: по крайней мере 6 часов каждый день
  • При планировании севооборота учитывайте семейство данного растения : Яснотковые, мелисса, шалфей
  • Сопутствующие растения (см  Посадка Графики для получения дополнительной информации):
    • Спутники: перец, помидоры, бархатцы
    • Избегайте: Нет

Выращивание базилика: Посадка Семян

Для получения более раннего урожая, посадите семена базилика в закрытом помещении примерно за четыре — шесть недель до даты последнего ожидаемого заморозка.Посадите семена тонким слоем в контейнерах, достаточно  нескольких саженцев в каждом. Поместите контейнер в теплое место, пока прорастание не произойдет, приблизительно через 7 дней после первоначального посева.

Некоторые садоводы покрывают контейнер  полиэтиленовой пленкой, пока растения не дорастут до пленки. Пересадку в ваш сад осуществляйте, когда растения будет от 5 до 8 см в высоту.

Базилик любит  теплую погоду ( 21 C), поэтому растение высаживайте в открытый грунт после того, как вся опасность заморозков миновала. Хорошо удобренный, плодородный верхний слой имеет важное значение для базилика на открытом воздухе, в то время как в горшке базилик нуждается в хорошей органической почвой.

Если сажать семена базилика в открытый грунт, выбирайте солнечное место, которое защищено от любых холодных весенних ветров. Посыпать семена на почву, а затем слегка покрыть рыхлой почвой и слегка смочите землю. Семена базилика, посаженные снаружи будут прорастать дольше , чем  в закрытом помещении.

Условия для Посадки Базилика

  • Глубина посадки : около 4 мм
  • Расстояние между рядами : около  5 см
  • Температура почвы для прорастания семян : от 15,5 до 18,3 градусов по Цельсию
  • Дни до прорастания : от 5 до 10 дней

Базилик: от всходов до урожая

После того , как базилик начал расти и развивать листья, вам необходимо добавить мульчу к основанию , чтобы помочь сохранить влагу , а также сдерживать рост сорняков . Держите влажную почву (никогда не дайте ему высохнуть), но не мокрой.

Отщипывайте цветочные почки ,когда они начинают появляться ,чтобы помочь растению стать более густыми и пышным. Используйте жидкое органического удобрение раз в две недели в течение первых двух месяцев роста и один раз в месяц до ближайшего сбора урожая.

Условия Выращивания Базилика

  • Предпочтительный рН почвы (см почвы рН тестер для получения дополнительной информации): от 5,5 до 6,5
  •  Температуры почвы для роста : от 15 до 19 градусов по Цельсию

Выращивание Базилик: Сбор урожая Время

Один из секретов выращивания  высокого и густого базилика заключается в частоте уборки урожая. Лучше всего подождать, пока у растение появится от четырех до шести наборов листьев, а затем собрать эти листья (если их размер подходит  вам), а также срезать стебелек  прямо над вторым набор листьев. Хотя это кажется кощунством, делайте это каждые три недели или около того, это приведет к большому растению с большим количеством листьев.

Всякий раз, когда появляются цветочные почки, обрывайте их, прежде чем они откроются.

 Сбор урожая Базилика

  • Время сбора урожая : Около 12 недель после посадки

Хранение Базилика

Если вы будете использовать свежесобранный базилик в течение короткого периода времени, вы можете поместить его в стакан с водой и покрыть его пластиковым пакетом. Базилик хранится таким образом в течение семи-десяти дней. Меняйте воду в стакане ежедневно. Лучше не хранить в холодильнике, так как базилик чувствителен к холоду.

Замороженный базилик сохранит свою полезность на срок до одного года. Вы можете либо заморозить листья в полиэтиленовом пакете или заморозить их после смешивания в комбайне с небольшим количеством воды.

Любые оставшиеся семена базилика являются жизнеспособными в течение двух-трех лет.

Хранение Базилика

  • Температура хранения : 15 градусов С
  • Влажность : от 80 до 85% относительной влажности
  • Срок хранения (разморожены в указанных выше условиях) : от 7 до 10 дней
  • Срок хранения (замороженные) : до одного года
  • Срок жизни семян: примерно  2 — 3 года

Выращивание Базилик: Вредители & Болезни

Следующие вредители и болезни, как известно, влияет на успех выращивания Базилика. Для получения дополнительной информации о профилактике и борьбе с ними, см органический сад борьба с вредителями .

Вредители

  • Ленточные парниковые трипс
  • Совка травянная
  • Долгоносик Фуллера
  • Яйца садовой блохи
  • Гусиницы
  •  Кузнечик
  •  Зеленый клоп
  •  Цикады
  • Желтый цветочный трипс
  • Белокрылка

Болезни

  • Бактериальная пятнистость листьев
  •  Фитофтороз всходов
  • Ложная мучнистая роса
  • Увядание верхушки
  • Корневая гниль