Еживика

Выращивание и уход

 Выращивание ежевики является отличным способом, чтобы получить натуральные ягоды и витамин С в свой рацион. Как правило, куст ежевика даст вам ягоды летом, из которых можно получить варенье, начинку для пирогов и соки.Кроме того, её легко выращивать садоводам всех уровней …
  • Посадка Ежевики
  • Выращивание ежевики
  • Сбор урожая ежевики
  • Хранение ежевики
  • Вредители и болезни

 Ежевика (Rubus fruticosus):

Растущие Ежевика

  • Рекомендуемые сорта:
    • Безшипная ежевика:
      • Arapaho — раннее созревание
      • Навахо — превосходный вкус,
      • Ouachita — обильное плодоношение
    • Колючая ежевика
      • Brazos — слегка кисловатый сорт
      • Шайенн — сладкая, плодоношение в середине сезона
      • Шони — очень высокая
  • Благоприятно соседствует с культурами: розоцветные: малина, сливы
  • Низкие температуры, которые убьют растение:
    • Ежевика (прямостоячие)  -28C
    • Еживика  ( без шипов)  -20С
  • Время до первого урожая: 18 месяцев при выращивании годовалым отростком с корнями
  • Примерная урожайность:
    • Ежевика (прямостоячая): 19 литров на  ряд 15м
    • Ежевика ( без шипов): от 1,5 до 5 литров на 15 м ряд
  • Продолжительность жизни:
    • Ежевика (прямостоячая) от 5 до 12 лет
    • Ежевика (без шипов) от 8 до 10 лет
  • Перед тем, как продолжить чтение ниже , ознакомьтесь со следующими обзорными страницами, если вы еще не сделали этого. Они содержат важные общие правила , которые применимы к большинству видов фруктовых деревьев и ягодных кустарников

Посадка Ежевика

Ежевику легко выращивать из годовалого растения. Их нужно высаживать, когда они находятся в состоянии покоя (в зависимости от климата). Избегайте посадку, когда земля заболочена или заморожена.

Большинство сортов потребуется подвязка и обучение для того, чтобы выдержать вес плодов растения, и вы должны будете спланировать это на этапе посадки. Если вы выбрали ежевику,вы можете посадить её около забора. Если вы не хотите её обучать, то вам необходимо регулярно подрезать кончики.

Для поддержки ежевики, сделайте простую двухпроводную шпалеру. Используйте два деревянных шеста (1,8 м)  расположенных на расстоянии примерно (2.5-3m) друг от друга. Используйте два провода, чтобы протянуть их между кустами, на высоте (0.6m) и  (1,2 м) от земли.

Убедитесь , что зона посадки очищена от сорняков , а затем выкопайте неглубокую яму, которая достаточно глубока , чтобы держать корни. Разложите корни внутри ямки и засыпьте почвой, затем уплотните почву вокруг основания куста.

Применить мульчу из перепревшего навоза  после посадки.

 Посадка Ежевики

  • Самый простой способ выращивания: Годовалый саженец с коренями
  • Диапазон посадки  ( в зависимости от климата): С поздней осени до ранней весны
  • Предпочтительные рН почвы (см почвы рН тестер для получения дополнительной информации): 5.0 до 7.5
  • Расстояние : приблизительно от 2,5 до 4 м друг от друга

Уход и Обрезка Ежевики

Ежевика раз в два года даёт плоды на ветке за прошлого года; Каждую весну и лето на растение будут расти новые ветки, которые не будут производить никаких плодов в этом сезоне.Они называются «побеги текущего года». В следующем году, так как они произведут цветы и ягоды их называются «побеги прошлого года». Побеги прошлого года будет умирать после того, как произведут ягоды, чтобы заменить себя побегами этого года в следующем сезоне.

По мере того как побеги этого года растут, направьте их на опору. Если вы выбрали вариант выращивания без поддержки, то подрежьте кончики, чтобы они не росли выше, чем 1,2 м. Это предотвратит их от изгиба и поломки от веса ягод.

Ежевику необходимо регулярно, еженедельно поливать, в период с середины весны до начала осени, особенно если количество осадков низкое .

Дайте области вокруг куста  мульчу из хорошо перепревшего компоста  каждую весну.

Сбор урожая Ежевики

Ежевика готовы к уборке с середины до конца лета. Она не будут дозревать после того, как вы её собрали так что собирайте вашу ежевику каждые три дня, чтобы получить плоды самого высокого качества.

В отличие от малины , когда вы собираете  ежевику центральной пробка оторвется тоже. Собирайте ежевику вручную , когда она начинает терять свой блеск и выглядит немного тусклой. Ягоды должны отрываться от растение легко.

 Сбор ежевики

  • Время сбора урожая : с середины до конца лета
  • Выход на завод / дерево :
    • Ежевика (прямостоячая) 19 литров на  ряд 15м
    • Ежевика ( без шипов) от 1,5 до 5 литров на 15 м ряд

Хранение ежевика

Ежевика требуют осторожного обращения, так как в мятых ягоды быстро портятся. Храните их в холодильнике сразу же после съёма с куста, и они сохранятся в течение нескольких дней.

Для более длительного хранения (до 8 месяцев), промыть быстро, не позволяя ягодам долго находиться в воде, а затем выложить их в один слой и дать высохнуть. Затем положить ягоды в контейнер и положить в морозильник.

 Хранение Ежевики

  • Температура хранения :
    • Холодильник: от 0 до 2,
    • Морозильник: -20 ° С
  • Срок хранения (холодильник) : от 1 до 2 дней
  • Срок хранения (замороженные) : от 6 до 8 месяцев
  • Влажность при хранении: 90-95%

Ежевика Вредители и Болезни

Птицы любят питаться созревшей ежевикой. Чтобы защитить их можно покрыть тонкой сеткой , как ежевика начинает созревать.

Посадочное расположение ежевика является наиболее важным фактором для поддержания их здоровья. Ежевика всегда должны быть на солнце, по возможности меньше тени. Если она посажена на влажных участках, она будут привлекать грибы и инфекции.

Будьте внимательны и проверяйте постоянно ежевику на наличие признаков инфекции на листьях и ветвях. Удалите их немедленно при обнаружении.

Следующие вредители и болезни, как известно, влияет на успех выращивания ежевики. Для получения дополнительной информации о профилактике и борьбе с ними, см органический сад борьбы с вредителями .

Вредители

  • Тля
  • Японский жук
  • Оранжевая листовертка
  • Стеклянница малинная
  • Златка узкотелая красношеяя
  • Клещик паутинный
  • Клубничный долгоносик

Общие болезни

  • Антракноз
  • Серая плесень на плодах
  •  Карликовость вызвана Вирусом
  • Гниение ствола
  • Короневой рак
  • Ложная мучнистая роса
  • Поздняя листовая ржавчина
  • Оранжевая ржавчина
  • Красная бактериальная гниль корней
  • Увядание
  • Вирусы