Персик

Выращивание и Уход

Выращивание персиков порадует вас красивым цветением в качестве дополнительной награды перед появлением сочных плодов.Первоначально выращивался в Китае. Персиковые деревья особенно восхитительны, во время цветение до появления листвы.

Персики потребует вашего внимания и заботы для оказания помощи вашему персиковому дереву, используя хорошо зарекомендовавшие себя методы, под силу выполнить которые может даже самых неопытный садовод.

  • Посадка Персика
  • Уход и Обрезка персиковых деревьв
  • Сбор урожая персиков
  • Хранение персиков и / или замораживание Персиков
  • Вредители и болезни

 Персики : Основные характеристики. Каталог по сортам. На фото (Prunus Persica)

Растущие Персики

  • Рекомендуемые сорта:
    • ‘Georgia Belle’ — отлично подходит для еды, но не подходит для хранения
    • ‘Jefferson’ надежный, испытанный сорт
    • ‘Nectar’ — очень сладкие
    • ‘Redhaven’ — хороши для замораживания и консервирования
    • ‘Redskin’ — хороши для хранения
  • Зимние температуры , которые повреждают плодовые растения : —2c , если почки начали развиваться
  • Время до первого урожая : от 3 до 4 года от посадки, один год старое дерево
  • Примерная урожайность:от 54 до 68 кг
  • Срок жизни растений: от 10 до 12 лет
  • Сопутствующие растения:
    • Спутники: Чеснок
    • Избегайте: Яблони

Перед тем, как продолжить чтение ниже , посмотрите следующие страницы. Они содержат важные общие правила , которые применимы к большинству видов фруктовых деревьев …

Посадка персикового дерева

Выберите одно персиковое дерево для посадки. Оно должно быть примерно от 90 до 120 см в высоту. Бывает трудно приучать ветви расти в нужном вам направлении, если вы купите старое дерево.

Персиковые деревья должны быть посажены, когда они находятся в состоянии покоя полностью в середине зимы до ранней весны.Избегайте посадку, когда земля заболочена или заморожена.Персики являются самоопыляемыми и не нуждаются в каких-либо других растений для опыления.

Урожай персиков будет зависеть от поздних заморозков. Избегайте посадки в районе, который улавливает  солнце рано утром, так как это создаст проблемы после заморозков для любого цветка персика.

Если условия грунта не являются подходящими для посадки персикового дерева, вы можете сделать временный дом для него.Лучшее место северная стена,  не будет слишком много света. Выкопайте траншею в земле достаточно большой, чтобы закрыть корни дерева почвой. Это обеспечивает ваше дерево лучшими условия, чем пребывание в горшке,так как его корни не будут связаны . После этого вы можете посадить его на постоянной основе при следующей подходящей возможности.

При посадке вашего персикового дерева в конечный пункт назначения, вырыть  достаточно глубокую и широкую яму , чтобы легко посадить дерево и корни.Перед посадкой, проверьте , имеет ли ваше дерево поврежденные корни. Если вы нашли повреждения, удалите их с парой ножницами. Делайте это экономно.

После того, как поврежденные корни удалены, поместите дерево в отверстие и заполнить половину глубины почвой. Утрамбуйте в почву  ногами, а затем заполните остальную часть отверстия  почвой. Земля вокруг дерева должна быть на уровень с грунтом или выше, так чтобы вода не могла собираться там. Добавьте больше верхнего слоя почвы, чтобы создать небольшую горку, если это необходимо.

Полейте после посадки.

Условия посадки персика

  • Самый простой способ выращивания: старое дерево ( один год)
  • Диапазон посадки  ( в зависимости от климата): в середине зимы до ранней весны, когда дерево находится в состоянии покоя
  • Предпочтительные рН почвы (см почвы рН  для получения дополнительной информации): от 6 до 7
  • Расстояние между деревьями: приблизительно от от 3,6 до 6 метров

Уход за персиковыми деревьями. Обрезка персиковых деревьев

Убедитесь, что ваш персиковое дерево не страдает жаждой и вы его хорошо поливаете, особенно важно в течение первых трех лет роста, как его корни устанавливают.

Органические удобрения (кровяная мука) следует применять весной и в конце лета каждый год. Сделайте летнюю подкормку , когда урожай фруктов закончится. Это пополнить дерево питанием на следующий год. Количество удобрений  необходимо будет увеличивать по мере роста дерева.

Персики лучше всего обрезать в открытую форму веера. После того как вы посадили свой персик или чернослив  зазором 38с) между нижней боковой ветви и землю. Ветви растущие выше, обрезать на высоту 80 см от земли.

Во время роста в первый год вы удалять слабые ветви, оставляя сильные ветви для формирования каркаса.  Если вы не сделаете этого в летнее время, вам предстоит полная обрезка весной, что бы структурировать свое дерево.

Персики растут на ветвях, которые росли в прошлом году. Работайте над созданием хорошей структуры, которая позволит потоку воздуха свободно передвигаться внутри кроны дерева в течение первых двух лет. Фрукты  начинают развиваться на ветвях  третьего или четвертого года.

После того, как плоды сформировались на зрелых деревьях, очень важно, подрезать внешние ветки. В противном случае ветви могут затенять плод по мере роста. Оставляйте по крайней мере  15 см зазор между каждой веткой.

Сбор урожая персиков

Собирайте свои персики, когда по крайней мере 75% зеленой кожи фрукта начала желтеть. Персиковые деревья дают плоды, которые созревают вместе … целое дерево может созревать в течение недели.

Внешние ветви, которые были в большей степени обласканы светом будут созревать в первую очередь. Помните, чем дальше от края дерева, тем плоды созревают медленней.

При сборе урожая, не соблазняйтесь сжимать плоды, так как это приведет к повреждению. Лучше возьмите персика кончиками пальцев и поднимите, одновременно поворачивая его. Избегайте вытягивать и срывать плоды с ветвей.Будьте осторожны при хранении, не укладывайте персики друг на друга выше трех рядов или нижний плод будет поврежден.

  • Время сбора урожая : Лето
  • Урожайность: от 54 до 68 кг

Хранение персиков. Заморозка персиков.

Если вашим персикам требуется дозреть, поместите их в бумажный пакет при комнатной температуре. После того, как они созрели они будут храниться в течение 3-х — 5 дней в холодильнике.

Для более длительного хранения, персики можно заморозить — идеально сделать это в сиропе …

Персики имеет внутри плохо отделяемую косточку, при заморозке её надо извлечь. Сделайте сироп, используя 2.75 стакана сахара нп 4 стакана воды.

Добавьте немного холодного сиропа в нижнюю часть контейнера и добавить персики. Нажмите их вниз добавляя сироп и персиков почти заполнить контейнер. Оставьте не менее 1,5 дюйма (3 см) свободного пространства для расширения при замерзании.

Условия хранения персиков

  • Температура хранения : Охладить до температуры O — 2C или заморозить
  • Срок хранения (холодильник) : от 3 до 5 дней
  • Срок хранения (замороженными) : 6 месяцев
  • Влажность при хранении: 90-95%

Выращивание персиков: вредители и болезни

Соблюдая осторожность, чтобы подрезать деревья персика это имеет важное значение для предотвращения таких заболеваний, как сливовая парша. Увеличение потока воздуха, особенно в сырую погоду позволит снизить вероятность прорастания спор.

Следующие вредители и болезни, как известно, влияет на успех выращивания персиков. Для получения дополнительной информации о профилактике и борьбе с ними, см борьбы с вредителями .

вредители

  • бурильщик
  • восточная плодожорка
  • померанцевая щитовка

Общие болезни

  • антракноз
  • бурая гниль
  • некроз
  • закручивание листьев
  • Персиковая парша
  • гриб Taphrina COMMUNIS .
  • мучнистая роса
  • корневая гниль
  • ржавчина
  • вертициллез
  • вирусы