Вишня

Посадка и Уход

Выращивание вишни является хорошим выбором для садоводов, у которых немного свободного времени .После того, как установлено, что вишни нуждаются в меньшем количестве обрезки, чем другие деревья, такие как груши или яблони. Кроме того, не нужно будет тратить время на прореживание поросли в начале сезона.

Также стоит отметить регулярность урожая сладко-кислых или терпких ягод. Посадки вишни позволит вам наслаждаться урожаем каждую весну.

  • Посадка вишневых деревьев
  • Выращивание и Обрезка вишнями
  • Сбор вишен
  • Хранение вишнями и / или морозильное вишнями
  • Вредители и болезни

 Вишня и черешня: Основные характеристики. Каталог по сортам.

Выращивание вишнями

  • Рекомендуемые сорта (виды вишневых деревьев для сада):
    • Balaton (терпкий винный вкус)
    • Emperor Francis (сладкого вкуса)
    • Hartland (сладкого вкуса)
    • Hedelfingen (сладкого вкуса)
    • Meteor (терпкий вкус, устойчив к пятнистости листьев)
    • Montmorency(терпкий винный вкус)
    • Northstar (терпкий вкус, генетический карлик)
    • Royalton (сладкого вкуса)
    • Stella (сладкого вкуса, самоопыляемая)
    • Surecrop (терпкий винный вкус)
  • Зимние температуры , которые повреждают плодовые растения: —29 C
  • Время до первого урожая: от 3 до 5 лет после посадки молодого растения или два года при пересадки старого дерева
  • Примерная урожайность: от 18 до 54 кг; Примечание: черешня производит немного больше фруктов , чем вишня
  • Срок жизни растений:: от 15 до 20 лет

Перед тем, как продолжить чтение ниже , посмотрите следующие страницы. Они содержат важные общие правила , которые применимы к большинству видов фруктовых деревьев …

Выбор Разнообразие

При выборе различных типов вишневых деревьев, садовод должен ответить себе на вопросы: сколько места он имеют и какой вкус он предпочитает.

Вишневый вкус имеет два основных типа: сладкий (черешня) и терпко-  кислый …

  • Черешня
    • Большинство черешен требуют перекрестного опыления с другими вишневых деревьев, так что вам нужно достаточно места, чтобы посадить два или более дерева.
    • Черешни требуют больше места  7,5 м, чем  вишни.
  •  Вишня
    • Самофертильна, что делает её более легкий  для выращивания.
    • Может развиваться на меньшей площади от 1,8 до 3,6 метров.

Если вы хотите выращивать вишню в контейнере, сладкие сорта лучше всего подходят. Самоопыляемый плодородный сорт, как «Стелла» отлично подходит для выращивания в контейнерах. Northstar, с его генетическим карликовых подвоем, так же хорошо растет в контейнерах,.

Где сажать вишневые деревья

Все вишневые деревья нуждаются в солнечном месте, который защищен от ветра. Так как цветы появляются в начале вегетационного цикла, нужно выбрать область на южной стороне, которая защищена стеной или забором, если это возможно.

Большинство вишневые деревья выращивают на привитых Mahaleb и Mazzard подвое. Это происходит потому, что их  корневище будет способствовать появлению большого дерева. Если у вас  ограниченное пространство, Mahaleb создаст  небольшое дерево, которое распространяется на высоту и ширину от 4,5 до 5,5 метров. Тем не менее, этот сорт чаще страдает от проблем, таких как: гниль, если ваш дренаж сделан некачественно. Mazzards может вырастиот 4,5 до 6 метров.

Когда и как сажать вишневые деревья

Деревья с открытой корневой системой высаживают в зимний период, за исключением случаев, когда земля промерзает в холодном климате. Молодые деревья, которые вы покупаете в горшках можно высаживать в любое время в течение года. Необходимо обрезать и формировать свое дерево, добавить опоры на данном этапе.

Вашим вишневым деревьям также пойдет во благо, если вы их привяжете к колышку.  Это предотвратит  раскачивание. Также поможет корни укрепиться.

Очень важно, чтобы ваши вишневые молодые деревья  имели хороший дренаж и не была заболоченной. Так же при посадке учтите следующие моменты.

  1. Выкопайте яму, которое  достаточно глубока, чтобы покрыть корни.
  2. Добавьте слой органического компоста у основания отверстия и посадите дерево.
  3. Убедитесь, что соединение между деревом и подвое составляет по меньшей мере 7,5 см над уровнем почвы. Посадка его ниже, может привести к гниению или заболеваниям, которое является относительно распространенной проблемой для вишневых деревьев.
  4. Заполните отверстие и добавьте почву так, что она создавала насыпь (земля будет оседать в течение долгого времени).

Вишня и Черешня: Условия посадки

  • Самый простой способ выращивания: одно или двулетний сажанец
  • Диапазон посадки ( в зависимости от климата): С самого начала до конца зимы для открытой корневой системы, в течение года для  деревьев с закрытой корневой системой
  • Предпочтительный рН почвы (см  рН рочвы  для получения дополнительной информации): 6,5 до 6,7
  • Расстояние между деревьями:от 5 до 5.5м

 Вишня и Черешня: Уход и Обрезка

Молодые вишневые деревья необходимо поливать каждые две недели, если погода сухая.Посмотрите на почву вокруг дерева в качестве индикатора. Она не должна быть затоплена, но должна быть влажной. После того, как ваше дерево прижилось, его  нужно  поливать  только во время длительных сухих периодов или засухи.

Когда вы начинаете подрезать ваше молодое дерево, планируйте его окончательную  форму. Вишневые деревья лучше всего обрезать в форме вазы, которая разветвляется на вверху. Она также хорошо подходят для формы веера. Вишневые деревья являются хорошим выбором для садоводов с ограниченным запасом временем, потому что — как только вишня прижилась — она нуждаются в меньшем количестве ухода, чем другие  плодовые деревья, такие как груши или персики.

Вам нужно подрезать вашу вишню после цветения, а не когда дерево находится в состоянии покоя. Вы можете легко определить влияние вашей обрезки  на количество вишни, которую вы получите. При обрезки цветущих ветвей вы значительно потеряете в урожае. Избегайте обрезки во время зимнего сезона, так как это делает ваше дерево уязвимым к болезням.

Так как вишни имеют маленький плод, нет никакой необходимости прореживать дерево в течение сезона.

Вишни ценят плодородную почву и ей принесет пользу внесение  мульчи из перепревшего навоза в конце осени.Разнесите навоза по площади земли под всеми ветвями, а не только вокруг ствола дерева.

Вишня и Черешня: Время Уборки Урожая

Вишни созревает с начала до конца лета в зависимости от сорта.
Спелые вишня будет иметь темную кожу, в то время как перезрелые плоды начнут падать.

Когда ваши вишни готовы, соберите их с дерева вручную. Если вы собираетесь заморозить их, выбирайте более твердые плоды.

И не поддавайтесь искушению сдавливать вишню, как вы выбираете её. Вишня легко повреждается, и это коренным образом будет влиять, на срок хранения.

  • Время сбора урожая : приблизительно от 3 до 5 лет, а затем ежегодно
  • Урожайность:от 18 до 54 к;Примечание: черешни производят немного больше фруктов, чем вишня

Хранение вишни и  Заморозка

Если вы охладите ваши вишни, они могут оставаться свежими до 10 дней.. Если оставить в вашей вазе с фруктами они начнут портиться на следующий день.

Промойте вишню перед замораживанием. Храните её в закрывающийся пластиковом пакет, который вмещает около 1 кг фруктов. Добавьте сироп на этом этапе, если вы намереваетесь использовать вишни в пирогах или другим продуктов в качестве начинки.

Условия хранения Вишни и Черешни

  • Температура хранения : Холодильник: 4,5 С; Морозильник: -17 С или ниже
  • Срок хранения (холодильник) : до 10 дней
  • Срок хранения (замороженные) : 8 месяцев
  • Влажность при хранении: 90 — 95%

Выращивание вишни: Вредители и Болезни

Плохое соединение между корневищем и деревом является наиболее уязвимой частью вишневого дерева для болезней, особенно  черешен. Чтобы избежать этого, убедитесь , что деревья поддерживаются опорами, которые посажены по крайней мере на 45 см в землю.
Также препятствует росту корней, сильные ветра, которые могут расшатывать дерево и место подвоя.

Кроме того, держите область вокруг основания дерева свободной от мусора.Это будет препятствовать появлению вредителей и болезней.

И, наконец, птицы любят вишни, особенно сладкие сорта. Если у вас есть небольшое дерево, вы можете использовать защитную сетку прикрепленную к стволу для защиты своего урожая.

Большие вишневые деревья являются слишком огромными, чтобы покрыть их. Вы можете попробовать отпугнуть птиц висящими светоотражающими полоски или старыми компакт-дисками или алюминиевыми лотками для пирогов,  это не принесет успеха, если вы не соберёте спелые плоды быстро.

Следующие вредители и болезни, как известно, влияет на успех выращивания вишни и черешни. Для получения дополнительной информации о профилактике и борьбе с ними, см борьбы с вредителями .

Вредители

  • Тля
  • Червенцы (Coccoidea)
  • Бурильщики
  • Boisea trivittata
  • Гусеницы
  • Цитрусовый совки
  • Уховертки
  • Пяденицы
  • Американская белая бабочка
  • Кузнечики
  • Жук (Scarabaeidae)
  • Зеленый фруктовый червь
  • Листовертка
  • Клоп травянной
  • Нематоды
  • Личинка пилильщика слизистого вишнёвого;
  • Ложнощитовка маслинная;
  • Клещик красный фруктовый
  • Dropsophila
  • Коричневый мраморный щитник
  • Wветочный трипс
  • Кисточница

Общие болезни

  • Бактериальный ожог листьев
  • Бурая гниль
  • Бактериальный рак
  • Х-болезнь (оленья кожа)
  • Коккомикоз
  • Agrobacterium tumefaciens (наросты
  • Cytospora ( язвы)
  • Armillaria корневая гниль
  • Фитофтороз
  • Мучнистая роса
  • Вертициллез
  • Вирусы
  • Гниение ствола